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福鼎白茶有药用价值是不是

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  原福建省叶协会秘书长陈金水说:晚清以来,北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济的时候,国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引(配伍),配制成非常高级的药,下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶营养成分吧!

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  福鼎白茶营养成分
 
  1、儿茶素类6-12%(白茶中一种多酚类物资,表现出较强烈的苦涩味,白茶钟的含量通常高于红茶,低于绿茶;
 
  2、氨基酸2-5%(白茶中鲜爽性的主要贡献成分,白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类);
 
  3、生物碱2-4.5%(白茶中的呈苦味物质,主要包括咖啡碱,可可碱与茶碱,其中咖啡碱占90%以上);
 
  4、黄酮类2-4%(黄酮类是白茶区别于其他茶类的特征性物质,在白茶中含量丰富);
 
  5、芳香物质0.02%(构成白茶香气特征的物质基础,以醇类、醛类化合物为主)。
 
  福鼎白茶中各种营养成分的功效
 
  1、儿茶素6-12%
 
  抗氧化性:主要体现在清除自由基盒增加抗氧化酶的活性;
 
  抗菌作用:具有广谱抑菌作用;
 
  增强免疫力:动物实验表明其可以增加生物体内白细胞数量。
 
  2、黄酮类2-4%
 
  抗氧化性;改善血液循环,改善心脑血管疾病;降低胆固醇,降低血糖。
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  3、茶色素(茶黄素和茶红素):白茶中的茶黄素含量约0.5%-0.25%,茶红素3-5%抗氧化性
 
  抗氧化性、降低血压,血脂,可以预防心血管疾病的产生;抗菌、抗病毒、预防齿等药理作用。
 
  4、咖啡碱2-4.5%
 
  具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。
 
  5、氨基酸2-5%
 
  氨基酸是人体必需的营养成分,茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。
 
  6、维生素
 
  白茶中的水溶性维生素主要有维生素B与维生素C:
 
  维生素B具有抗脚气、辅助DNA修复,防止突变等功效;维生素C具有防治坏血病。抗氧化、预防癌症等功能。
 
  7、矿物质
 
  白茶中矿物质元素以钾盐、磷酸盐为主,其次为钙、镁、钛、锰、铝、微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等;矿物质元素对增强固执、促进血红蛋白生成,促进生长发育,增强人体抵抗力均有重要作用;氟在白茶中的含量远高于其他植物,对防治老年骨质疏松有明显效果。
 
  8、茶多糖
 
  茶多糖具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量。减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用,增强机体自我保护能力。
 
  福鼎白茶药用价值
 
  1、提神消疲
 
  白茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,同时对血管系统和心脏具兴奋作用,加快血液循环以利新陈代谢,达到消除疲劳的效果。
 
  2、驱寒滋养
 
  在冬天,尤其是当下气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。温和的老白茶是极佳的御寒、驱寒的饮品。
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  3、利尿
 
  多喝开水和多饮茶都能增加排尿数量,但多喝开水与饮茶对利尿的功能完全不同。茶有较好的利尿效果,如果与同体积的水相比较,茶叶要高出1.55倍,氯化物排出则是饮水的2.5倍。
 
  4、消炎杀菌
 
  白茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
 
  5、缓解关节不适
 
  近来天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。白茶中的多酚类(包括其氧化产物)具有抑制破坏骨细胞物质的活力。
 
  6、延缓衰老
 
  抗氧化是白茶广为人知的一项作用,通过抗氧化呵护肌肤、延缓衰老。在这个冬天,白茶无疑将因此赢得女性茶友的青睐。
 
  7、消食解腻
 
  因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之脂肪沉积,小肚子涨起。这个时候多饮白茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生。
 
  8、远离感冒
 
  老白茶除了口感价值,对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染,尤其是对感冒咳嗽效果明显。感冒初期,它是百发百中的好办法。在这人人“速冻”的天气里,白茶让你远离感冒。
 
  9、耐泡
 
  在这个走路带风都嫌冷的时刻,耐泡的老白茶大大减少你换茶叶的工作,只用一个养生壶煮饮,就能满足你一天的喝茶量,实在是我等“重度懒病患者”的福音。
 
  喝福鼎白茶的危害
 
  1、饮茶不可过量,喝白茶更不能过量饮用。喝多了会伤到精血出现面黄肌瘦、消食等状况;
 
  2、人在空腹的时候是不适合饮茶的,茶中的许多元素会直接的进入人体的肾经,破坏肾系统;
 
  3、大家都知道在睡觉时候喝茶会很难入眠。茶叶中的元素会使人精神兴奋严重者甚至出现失眠。所以在睡觉之前的两个小时最好都不要饮用。
 
  所谓物极必反肾虚体弱、高血压、严重便秘等人群均不宜喝茶以防出现茶醉的情况发生。一代神医华佗曾说过:“苦茗久食,益思意”。喝茶要选时候,也能盲目瞎饮,喝白茶是要每天坚持喝点,最好不要断断续续的饮用。因为白茶的作用是要进过慢长的积累才体现出来的。
 
  白茶的科学饮用方法一
 
  1、饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了;
 
  2、水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用;
 
  3、第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡;
 
  4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
 
  白茶的科学饮用方法二
 
  1、对于胃“热”的人可以在空腹时适量饮用;
 
  2、胃中性的人,随时饮用都无妨;
 
  3、胃“寒”的人,则要在饭后饮用;
 
  4、但白茶一般来说是不会刺激胃壁的。
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  白茶的科学饮用方法三:
 
  1、一般每人每天只要5克白茶就足够,老年人更不宜太多;
 
  2、喝多了白茶就会“物极必反”,反而起不到保健的作用;
 
  3、俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
 
  进入21世纪,白茶得到英国凯特王妃的喜好,2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。

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